Crispy Fried Chicken-চিকেন ক্রিশপি ফ্রাই।

11%

ছাড়

~~৳90~~ ৳80

0.00/5 See Reviews

প্রোডাক্ট কোড : P0616

Brand : N/A

- +

01868848888

গোয়ালন্দ পৌরসভার ভিতরে 20 টাকা
গোয়ালন্দের পৌরসভার বাহিরে 30 টাকা
সারা বাংলাদেশ ডেলিভারি চার্জ 150 টাকা

Description
Reviews (0)

বিস্তারিত

ডেলিভারি হতে সময় লাগবে ১ ঘন্টা গোয়ালন্দ পৌরসভার মধ্যে।

ডেলিভারি হতে সময় লাগবে ২ ঘন্টা গোয়ালন্দ ইউনিয়নের মধ্যে।

চিকেন ক্রিস্পি ফ্রাই হলো মচমচে স্বাদের একটি জনপ্রিয় খাবার, যা সোনালি রঙে ভাজা চিকেনের টুকরো দিয়ে তৈরি। এটি বাইরে থেকে ক্রিস্পি এবং ভিতরে থেকে নরম ও রসালো থাকে। চায়ের সাথে স্ন্যাকস হিসেবে অথবা প্রধান খাবারের সাইড ডিস হিসেবে এটি বেশ উপভোগ্য।

উপাদান:

চিকেন: ড্রামস্টিক, উইংস বা বোনলেস চিকেন।
ম্যারিনেশনের জন্য:
- আদা-রসুন বাটা
- লবণ
- গোলমরিচ গুঁড়া
- লেবুর রস
- রেড চিলি পাউডার বা পেপারিকা
কোটিংয়ের জন্য:
- ময়দা
- কর্নফ্লাওয়ার
- বেকিং পাউডার (সামান্য)
- ডিম
- দুধ
- ব্রেডক্রাম্বস
- চিলি ফ্লেক্স এবং শুকনো হার্বস (ঐচ্ছিক)।
তেল: গভীর ভাজার জন্য।

প্রস্তুত প্রণালী:

ম্যারিনেট করুন:
- চিকেন টুকরোগুলোকে আদা-রসুন বাটা, লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো, লেবুর রস, এবং চিলি পাউডার দিয়ে ভালোভাবে মেখে ৩০-৪০ মিনিট রেখে দিন।
কোটিং প্রস্তুত করুন:
- একটি পাত্রে ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, বেকিং পাউডার, চিলি ফ্লেক্স এবং শুকনো হার্বস মিশিয়ে নিন।
- অন্য একটি পাত্রে ডিম ফেটে নিন এবং এতে সামান্য দুধ মেশান।
- ব্রেডক্রাম্বস আলাদা পাত্রে রাখুন।
কোটিং দিন:
- ম্যারিনেটেড চিকেনের টুকরোগুলোকে ময়দার মিশ্রণে ভালোভাবে মেশান।
- এরপর ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম্বসে ভালোভাবে মেখে নিন।
ভাজুন:
- গরম তেলে চিকেনগুলো মাঝারি আঁচে সোনালি রঙ ও ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- ভাজার পর অতিরিক্ত তেল ঝরাতে টিস্যু পেপারে রাখুন।
পরিবেশন করুন:
- গরম গরম চিকেন ক্রিস্পি ফ্রাই পরিবেশন করুন।
- সাথে টমেটো সস, চিলি সস, বা গার্লিক মেয়োনেজ দিন।