0%
ছাড়

বিস্তারিত
পুঁইশাকের পুঁইফল পুঁই গাছের (বেসেলা আলবা বা বেসেলা রুব্রা) ফল, যা শাক হিসেবে পরিচিত পুঁইগাছ থেকে জন্মায়। এটি দেখতে ছোট, গোলাকার এবং রঙে গাঢ় বেগুনি বা কালচে হয়।
পুঁইফলের বৈশিষ্ট্য:
- আকার ও আকৃতি: পুঁইফল সাধারণত ছোট, ৬-৮ মিমি ব্যাসের এবং গোলাকার।
- রঙ: ফল পরিপক্ক হলে গাঢ় বেগুনি বা কালচে বর্ণ ধারণ করে।
- স্বাদ: ফলটি সামান্য মিষ্টি, তবে স্বাদে খুব বেশি তীব্র নয়।
- বীজ: প্রতিটি ফলে একটি শক্ত বীজ থাকে, যা পুনরায় চারা গজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
ব্যবহারে:
- রঙ তৈরি: পুঁইফল থেকে প্রাকৃতিক রঙ তৈরি করা যায়, যা রান্না বা মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহার করা হয়।
- ঔষধি গুণ: এটি হালকা স্বাস্থ্য উপকারিতায় পরিচিত, যেমন হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করা।
- বীজ উৎপাদন: পুঁই চাষের জন্য এই ফলের বীজ ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণ:
- এতে অল্প পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
- প্রাকৃতিক রঞ্জক পদার্থ (এন্থোসায়ানিন) সমৃদ্ধ।
পুঁইফল পুঁইগাছের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, যা প্রাকৃতিক কৃষিকাজ ও খাদ্য প্রস্তুতিতে ভূমিকা রাখে।
Reviews (0)
Get specific details about this product from customers who own it.
This product has no reviews yet. Be the first one to write a review.