.webp)
দেশাল-বাজার
চাল-ডালের দোকান
ইলেকট্রিক গ্যাজেট
কাচা বাজার
গ্রোসারি দোকান
ভোজনশালা
রান্নাঘর
ফার্মেসি
মা ও শিশু'র পণ্য
8%
ছাড়.png)
অরিজিনাল খেজুরের পাটালি গুড় Khejurer Patali Gur deshal
৳600
৳550
প্রোডাক্ট কোড : P0145
বিস্তারিত
অরিজিনাল খেজুরের পাটালি গুড় ১ কেজি Khejurer Patali Gur deshal
খেজুরের গুড় হলো খেজুর গাছের রস থেকে প্রস্তুত করা একটি প্রাকৃতিক মিষ্টিজাত খাদ্যপণ্য। এটি বাংলাদেশ ও পশ্চিমবঙ্গের ঐতিহ্যবাহী খাদ্য সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ।
প্রস্তুত প্রণালী:
- শীতকালে খেজুর গাছ কেটে রস সংগ্রহ করা হয়।
- সংগ্রহ করা রস একটি বড় পাত্রে চুলার ওপর জ্বাল দিয়ে ঘন করা হয়।
- রস ঘন হয়ে গুড়ের আকার ধারণ করে এবং এরপর তা বিভিন্ন আকৃতিতে ঢেলে রাখা হয়।
ধরন:
খেজুরের গুড় সাধারণত তিন ধরনের হয়ে থাকে:
-
পাটালি গুড়:
- কঠিন ও জমাট বাঁধা আকৃতির।
- গোল অথবা চ্যাপ্টা আকারে বিক্রি হয়।
-
ঝোলা গুড়:
- তরল ও আঠালো ধরনের।
- সরাসরি রস থেকে প্রস্তুত করে রাখা হয়।
-
দানা গুড়:
- অতি ঘন করে শুকিয়ে ছোট ছোট দানার আকারে তৈরি করা হয়।
গুণাগুণ:
খেজুরের গুড়ে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন এবং পুষ্টিগুণ:
- আয়রন: রক্তশূন্যতা দূর করে।
- ক্যালসিয়াম: হাড় মজবুত রাখে।
- পটাসিয়াম: রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
- প্রাকৃতিক চিনি: ক্যালরি সরবরাহ করে এবং এনার্জি বৃদ্ধি করে।
ব্যবহার:
- পিঠা, পায়েস, ক্ষীর ইত্যাদিতে মিষ্টি হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
- স্বাস্থ্যকর প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসেবে চায়ের সাথে বা দুধের সাথে খাওয়া হয়।
উপকারিতা:
- হজমে সাহায্য করে।
- শীতকালে শরীর গরম রাখে।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- কৃত্রিম চিনি থেকে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর।
উৎপাদন এলাকা:
বাংলাদেশের যশোর, কুষ্টিয়া, ফরিদপুর, রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জ অঞ্চলে সবচেয়ে বেশি খেজুরের গুড় উৎপাদিত হয়।
বিশেষ দ্রষ্টব্য:
- খাঁটি খেজুরের গুড় চিনতে এর স্বাদ ও ঘ্রাণ গুরুত্বপূর্ণ।
- অনেকে গুড়ে চিনি বা রাসায়নিক মিশ্রণ করে থাকেন, তাই আসল গুড় কিনতে সতর্ক থাকতে হবে।
Reviews (6)
Get specific details about this product from customers who own it.
Md Tuhin Reza
15-01-2025
অরিজিনাল গুর
siam
15-01-2025
অনেক সুন্দর ঘ্রান গুড় থেকে অরিজিনাল
Rashed Islam
15-01-2025
অনেক দিন পর এমন একটা অরিজিনাল গুড় খেলাম
Nupur
15-01-2025
গুড়টা অরিজিনাল
মোঃ রফিকুল ইসলাম
15-01-2025
আাম ৫ কেজি নিয়েছি,অনেক ভালো গুর
Sojol Ahmed
15-01-2025
গুড়টা অরিজিনাল
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
-(1).jpg)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
