ঢেঁকি ছাঁটা চালের গুঁড়া (৫০০ গ্রাম)

14%

ছাড়

~~৳70~~ ৳60

0.00/5 See Reviews

প্রোডাক্ট কোড : P0506

Brand : দেশাল

- +

01868848888

গোয়ালন্দ পৌরসভার ভিতরে 20 টাকা
গোয়ালন্দের পৌরসভার বাহিরে 30 টাকা
সারা বাংলাদেশ ডেলিভারি চার্জ 120 টাকা

Description
Reviews (0)

বিস্তারিত

ঢেঁকি ছাঁটা চালের গুঁড়া একটি ঐতিহ্যবাহী খাদ্যপণ্য যা বাংলাদেশ এবং ভারতের গ্রামীণ অঞ্চলে খুবই জনপ্রিয়। এটি মূলত ঢেঁকিতে ধান কুঁড়িয়ে চাল তৈরি করার পর সেই চালকে গুঁড়ো করে প্রস্তুত করা হয়। এই প্রক্রিয়ায় চালের পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে, এবং এতে ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স এবং আঁশের পরিমাণ বেশি থাকে।

ঢেঁকি ছাঁটা চালের গুঁড়া সাধারণত নরম এবং সুগন্ধযুক্ত হয়। এটি বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, যেমন:

পিঠা: চিতই, ভাঁপা, পাটিসাপটা, ইত্যাদি।
পায়েস বা ক্ষীর।
হালুয়া।
লাড্ডু বা অন্যান্য মিষ্টি।

ঢেঁকির মাধ্যমে চাল ছাঁটার কারণে এতে কোনও রাসায়নিক প্রক্রিয়া থাকে না, যা এটি প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর উপাদান হিসেবে পরিচিত করে। এটি গ্রামীণ ঐতিহ্যের প্রতীক এবং অনেক জায়গায় এটি বিশেষ উৎসব ও অনুষ্ঠানের অপরিহার্য অংশ।